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Kind mit Sandwich,das unter anderem mit Gemüse belegt ist (Symbolbild)
Foto: d3sign / Moment / Getty Images
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Das Ergebnis: In Südasien,etwa in Pakistan,ernähren sich Kinder und Jugendliche am wenigsten von gesundem Gemüse; in Ost- und Südostasien,etwa in Vietnam,am meisten,was vorwiegend auf nicht stärkehaltiges Gemüse zurückzuführen ist. Die Forschenden stellten außerdem fest,dass der Verzehr der entsprechenden Lebensmittel in allen Regionen mit zunehmendem Alter anstieg – außer in Ländern mit hohem Einkommen wie den USA. Die Forschenden vermuten,dass dies damit zusammenhängt,dass Kinder und Jugendliche dort eigenständiger aufwachsen. Deshalb kaufen sie offenbar mit steigendem Alter selbst Essen,und das ist dann oft ungesund.
atr